こんにちは(^^♪

レストランよりお知らせです。

ランチメニューのおつまみで「鹿ジャーキー」を始めました！

富士山麓で狩猟された天然の鹿肉を仕入れして調理した自家製鹿肉のジャーキーです。

鹿肉を自家製のたれに漬け込み、

時間をかけてじっくり燻製にしたソフトなジャーキーです。

噛めば噛むほど旨味がでてきてやみつきに。

ビールとの相性抜群です。

是非、ご来場の際はご賞味ください。